Browse: Home > Resep Masakan > > > Acar Kuning

Resep Acar Kuning

Acar Kuning
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Acar Kuning, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 46 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 5 porsi
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Acar Kuning. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 200 gram wortel, potong 1x1x3 ㎝;
  • 3 buah (300 gram) timun, potong 1x1x3 ㎝;
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 16 butir bawang merah kecil, utuh
  • 20 buah cabai rawit hijau utuh
  • 150 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 2 ㎝; kunyit, bakar
  • 2 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Acar Kuning. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
  • Masukkan bawang merah, cabai rawit hijau, dan wortel. Aduk rata. Tambahkan timun, air garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Masukkan cuka. Masak sampai meresap dan matang. Sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Semua bagian tanaman kunyit dapat dimanfaatkan sebagai bumbu. Daunyna sering digunakan di dalam masakan berkuah, seperti gulai. Umbinya biasa dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis dari ikan atau daging. Selain menebarkan aroma yang khas, penambahan kunyit ke dalam bumbu menyebabkan penampilan masakan menjadi lebih cantik karena kunyit mengeluarkan warna kuning alami. Kunyit ditambahkan ke dalam masakan dengan cara menghaluskannya bersama bumbu lainnya atau hanya diiris tipis."
Powered by WordPress