Resep Ayam Goreng Balado Recipe

Ayam Goreng Balado
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ayam Goreng Balado, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 3,170 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 15 jam yang lalu.

Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Goreng Tongkol Balado, Ayam Goreng Tepung, Ayam Goreng Halia, Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Bogor, . Selamat mencoba!

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Balado. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 1 ekor ayam muda
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu

  • 8 buah bawang merah
  • 3 biji asam jawa dicampur dengan air 3 sendok
  • 2 ons cabe merah keriting
  • 2 buah tomat merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • ½ sendok makan gula pasir
  • garam secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ayam Goreng Balado. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong serasi. Lumuri dengan kunyit dan garam yang telah dihaluskan. Biarkan sekitar 15 menit.
  • Cabe merah ditumbuk kasar, bawang merah dan tomat dirajang kasar.
  • Goreng ayam pada minyak panas, sisihkan.
  • Dengan sisa minyak goreng ayam, goreng cabe yang sudah ditumbuk tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa.
  • Masukkan ayam goreng, aduk yang rata agar bumbunya meresap, lalu angkat.
  • Sajikan dengan nasi hangat dan sayur nangka muda, lalapan, dan sambal hijau.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Memanggang ikan sebenarnya akan lebih enak dan mantap rasanya apabila menggunakan bara dari arang batok. Aroma khas yang keluar dari arang batok akan meresap ke dalam ikan sehingga aroma ikan bakar pun menjadi lebih wangi. Namun, menyiapkan panggangan arang batok agak merepotkan. Nah, jika ingin praktis, gunakan saja pemanggangan berbahan antilengket dan panggang di atas bara api kompor."
Powered by WordPress