Browse: Home > Resep Masakan > > > Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ayam Goreng Lengkuas, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 768 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 6 hari yang lalu.

» Info Hidangan

Dalam 100 gram daging ayam terkandung 18.2 gram protein, 25 gram lemak, 14 mg kalsium, dan 200 mg fosfor. Setiap porsi hidangan Ayam Goreng Lengkuas ini sendiri mengandung kalori sejumlah kurang lebih 431.5 kkal.

Untuk: 5 porsi

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 500 gram daging ayam
  • 150 gram lengkuas, parut
  • 5 batang serai, memarkan
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Dihaluskan

  • 7 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 ㎝; kunyit
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt garam
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ayam Goreng Lengkuas. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Potong-potong daging ayam. Bumbui potongan ayam dengan lengkuas, serai, bumbu halus, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan selama 20 menit.
  • Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
  • Angkat, letakkan ayam di piring saji. Taburkan remah bumbu di atasnya. Hidangkan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Bawang putih tidak pernah ketinggalan dalam masakan khas nusantara. Bawang putih memberikan aroma wangi yang khas. Agar aroma yang keluar lebih harum, sebaiknya bawang putih dimemarkan beserta kulitnya, lalu dicincang atau dihaluskan."
Powered by WordPress