Browse: Home > Resep Masakan > > > Ayam Masak Hijau

Resep Ayam Masak Hijau

Ayam Masak Hijau
1 vote, 5.00 avg. rating (81% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ayam Masak Hijau, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 186 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Masak Hijau. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • 1 ekor ayam sedang besarnya
  • 1 kerat lengkuas, memarkan
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 buah tomat sedang besarnya, masing-masing potong 4
  • 6 buah cabai hijau, biarkan utuh
  • Air jeruk nipis
  • Garam

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kencur
  • 1 sdt terasi
  • Asam jawa secukupnya
  • Garam
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ayam Masak Hijau. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Cuci bersih ayam, potong-potong, lumuri air jeruk nipis dan garam, goreng hingga matang, sisihkan.
  • Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe dan serai hingga harum.
  • Tuang air secukupnya, masukkan tomat dan cabai hijau, masak sebentar, masukkan ayam goreng, masak hingga bumbu meresap, angkat.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Daun kemangi identik dengan masakan khas Manado. Pasalnya, hampir sebagian besar masakan khas Manado menambahkan kemangi ke dalam masakannya. Aromanya harum dan segar. Daun kemangi dimasukkan ke dalam masakan sesaat sebelum masakan diangkat."
Powered by WordPress