Browse: Home > Resep Masakan > > > Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica
1 vote, 5.00 avg. rating (81% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ayam Rica-Rica, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 866 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 39 menit yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Yang Diperlukan:

  • 1 ekor ayam, belah jadi empat
  • 250 cc air
  • 5 sdm minyak goreng

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 100 gram cabai merah
  • 1 ruas jahe
  • Garam
  • Sedikit gula
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ayam Rica-Rica. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang, angkat.
  • Panggang ayam diatas bara api sambil dilumuri bumbu. Tuang sisa bumbu di atas ayam waktu dihidangkan

   

Tips Dapur Hari Ini

"Ada dua jenis masakan woku yang biasa dihidangkan oleh masyarakat Manado, yaitu woku belanga dan woku daun. Kedua jenis woku ini menggunakan bumbu-bumbu yang sama. Yang membedakan adalah cara memasaknya. Woku belanga dimasak menggunakan belanga atau panci dan masakannya berkuah, sedangkan woku daun dimasak menggunakan daun (seperti membuat pepes) dan masakannya kering (tidak berkuah)."
Powered by WordPress