Browse: Home > Resep Masakan > > Balado Terung

Resep Balado Terung

Balado Terung
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Balado Terung, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 1,760 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Terung. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • ½ kg terung telunjuk
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu

  • 8 buah bawang merah
  • 2 buah tomat dipotong-potong
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 ons cabai merah
  • garam dan penyedap rasa secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Balado Terung. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Potong terung telunjuk membujur atau sesuai selera. Rendam terung dalam air garam agar warnanya tidak kecokelatan, tiriskan.
  • Panaskan minyak, goreng terung hingga matang, angkat, tiriskan.
  • Atur terung goreng di piring saji,
  • Haluskan semua bumbu.
  • Panaskan 5 sendok makan minyak goreng dan masukkan bumbu.
  • Kemudian masukkan air jeruk nipis, tomat, aduk rata, dan masak hingga harum.
  • Tuangkan ke atas terung goreng.
  • Sajikan dengan nasi hangat.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Cabai merah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan khas nusantara ada tiga jenis, yaitu cabai merah besar, cabai merah keriting dan cabai rawit. Cabai merah besar dan cabai merah keriting ini digunakan sebagai bumbu dengan cara dihaluskan atau ditumbuk kasar bersama dengan bumbu lainnya. Bisa juga diiris-iris. Kedua jenis cabai ini akan memberikan cita rasa pedas dan warna merah pada masakan."
Powered by WordPress