Browse: Home > Resep Bulan Puasa dan Lebaran > > Bubur Candil Hijau

Resep Bubur Candil Hijau

Bubur Candil Hijau
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Bubur Candil Hijau, salah satu kreasi Resep Bulan Puasa dan Lebaran, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 130 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Candil Hijau. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 4 sdm tepung kanji
  • 100 ml air daun suji dan 300 lembar daun suji yang ditumbuk
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 3 tetes pewarna hijau
  • 125 ml air hangat

Bahan Kuah:

  • 100 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji yang ditumbuk
  • 1500 santan dari 1 butir kelapa
  • 300 gr gula pasir
  • 1 ¼ sdt garam
  • 250 gr tepung ketan
  • 25 gr tepung kanji

Bahan Saus:

  • 400 ml santan dari ½ butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Bubur Candil Hijau. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Aduk bahan candil hingga kalis, bulatkan lali rebus dalam air mendidih hingga terapung. Sisihkan.
  • Didihkan santan, air daun suji, gula dan garam sambil diaduk. Ambil satu sendok sayur lalu tuang ke dalam campuran tepung ketan dan tepung kanji yang telah dicairkan dengan 100 ml air.
  • Tuangkan campuran tepung kedalam rebusan kuah, tambahkan candil, aduk rata. Angkat.
  • Setelah dingin tuang ke atas bubur.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Selain untuk menambah cita rasa asam pada masakan, asam jawa juga bisa digunakan untuk mengurangi bau amis pada ikan. Caranya dengan membalurkan asam jawa (yang berupa bubur padat( ke seluruh permukaan ikan."
Powered by WordPress