Resep Buldak Recipe

Buldak
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
gambar Buldak

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Buldak, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 580 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 3 jam yang lalu.

» Info Hidangan

Hidangan yang mirip dengan spicy wing di gerai restoran pizza ini rasanya nendang sekali dengan taburan wijen sangrai yang semakin menambah aroma di atasnya. Rasanya yang unik membuat generasi muda Korea sangat suka melahapnya. Biasa disajikan bersama sayuran segar seperti salad lobak dan bawang bombay.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 4 porsi
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Buldak. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 250 gram paha ayam, potong-potong jadi 8-10 bagian
  • 2 sdm kecap
  • 1 sdm madu
  • 2 sdm cheong ju (ang ciu)
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • garam, gula, dan merica hitam bubuk secukupnya
  • 2 sdm biji wijen sangrai
  • minyak zaitun

Bahan Saus

  • 3 sdm kochukaru (bubuk cabai)
  • 2 jalapenos (bisa diganti paprika hijau), potong dadu
  • ½ buah peer, potong dadu
  • ½ buah bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, geprak, cincang
  • 2 sdm kecap
  • 1 sdt mustard kuning pedas
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm madu
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Buldak. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Masukkan ayam dalam mangkuk besar, tambahkan kecap, gula, madu, ang ciu, garam, merica bubuk. Rendam di dalam lemari es selama ± 30 menit.
  • Haluskan semua bahan-bahan saus dengan blender.
  • Keluarkan ayam dari kulkas, tiriskan. Campur ayam bersama saus yang telah dihaluskan.
  • Panaskan minyak zaitun secukupnya dalam wajan, masukkan ayam beserta sausnya, tumis sampai matang.
  • Sajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Semua bagian tanaman kunyit dapat dimanfaatkan sebagai bumbu. Daunyna sering digunakan di dalam masakan berkuah, seperti gulai. Umbinya biasa dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis dari ikan atau daging. Selain menebarkan aroma yang khas, penambahan kunyit ke dalam bumbu menyebabkan penampilan masakan menjadi lebih cantik karena kunyit mengeluarkan warna kuning alami. Kunyit ditambahkan ke dalam masakan dengan cara menghaluskannya bersama bumbu lainnya atau hanya diiris tipis."
Powered by WordPress