Browse: Home > Resep Masakan > > > Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu

Chicken Katsu
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Chicken Katsu, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 943 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 hari yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Katsu. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 150 gram daging dada ayam
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm susu bubuk
  • ½ sdm air perasan jeruk nipis
  • 100 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung roti
  • 250 ml minyak goreng

Bumbu

  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica halus
  • ¼ sdt penyedap rasa

Bahan Salad

  • 100 gram lobak serut
  • 100 gram wortel serut
  • 100 gram lettuce segar

Bahan Saus

  • 1 sdm saus thousand island
  • ½ sdm kecap manis
  • 1 sdm saus cabai
  • ½ sdm marinade
  • ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 ml air matang
  • 1 sdm minyak wijen
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Chicken Katsu. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Campurkan semua bahan saus, masak hingga kental. Sisihkan saus.
  • Pukul-pukul daging hingga pipih, lalu lumuri dengan air perasan jeruk lemon dan semua bumbu.
  • Diamkan selama ± 5 menit hingga bumbu meresap.
  • Kocok telur dan susu bubuk hingga tercampur rata. Sisihkan.
  • Gulingkan daging ayam ke dalam tepung terigu kering.
  • Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan kembali ke atas tepung roti.
  • Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kuning kecokelatan, lalu angkat.
  • Angkat, sajikan dengan salad dan sausnya.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Semua bagian tanaman kunyit dapat dimanfaatkan sebagai bumbu. Daunyna sering digunakan di dalam masakan berkuah, seperti gulai. Umbinya biasa dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis dari ikan atau daging. Selain menebarkan aroma yang khas, penambahan kunyit ke dalam bumbu menyebabkan penampilan masakan menjadi lebih cantik karena kunyit mengeluarkan warna kuning alami. Kunyit ditambahkan ke dalam masakan dengan cara menghaluskannya bersama bumbu lainnya atau hanya diiris tipis."
Powered by WordPress