Browse: Home > Resep Masakan > > Cumi Goreng Pedas

Resep Cumi Goreng Pedas

Cumi Goreng Pedas
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Cumi Goreng Pedas, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 91 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 4 jam yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Goreng Pedas. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 500 gram cumi-cumi, bersihkan, potong sesuai selera
  • 4 ㎝; kunyit, haluskan
  • garam secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air

Bumbu (Dihaluskan)

  • 10 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Cumi Goreng Pedas. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Lumuri cumi-cumi dengan kunyit, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar agar meresap.
  • Panaskan minyak, goreng cumi-cumi di dalamnya dengan panci tertutup agar tidak meletup-letup hingga matang. Angkat, tiriskan.
  • Panaskan minyak. Goreng bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, masak hingga tomat layu. Masukkan cumi-cumi goreng dan air asam, aduk rata.
  • Angkat dan sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Sambal dabu-dabu dibuat dari bahan-bahan yang masih mentah. Karena itu, kebersihan dan kesegaran bahan harus diperhatikan. Cita rasa sambal ini benar-benar mantap, pedas asam menyegarkan. Rasa asam diperoleh dari air perasan jeruk lemon cui. Jika sulit menemukan ejruk lemon cui, bisa diganti dengan jeruk limau."
Powered by WordPress