Browse: Home > Resep Bulan Puasa dan Lebaran > Resep Minuman > > Es Pisang Hijau

Resep Es Pisang Hijau

Es Pisang Hijau
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Es Pisang Hijau, salah satu kreasi Resep Minuman, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 473 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Pisang Hijau. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 175 gram tepung beras, ayak
  • ½ sdt garam
  • 300 ml air
  • 100 ml air daun suji
  • ½ tetes pewarna hijau
  • 50 gram tepung sagu
  • 6 buah pisang raja matang

Bubur

  • 800 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 50 gram tepung beras
  • 75 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • ¼ sdt garam

Pelengkap

  • es batu secukupnya
  • 100 ml sirup cocopandan siap pakai
  • 100 ml susu kental manis
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Es Pisang Hijau. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar adonan tidak berbutir dan mengental. Angkat.
  • Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan dan pipihkan hingga ½ ㎝;.
  • Balut setiap pisang dengan adonan tepung beras hingga semua bagian tertutup rata.
  • Rebus pisang ke dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  • Bubur: Campur santan, tepung beras, gula pasir, daun pandan, dan garam, aduk rata. Jerangkan di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan matang, angkat.
  • Potong-potong pisang ijo, letakkan dan susun di atas mangkuk saji, lalu tuangkan bubur. Tambahkan es serut, sirup, dan susu kental manis.
  • Sajikan segera.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Cabai merah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan khas nusantara ada tiga jenis, yaitu cabai merah besar, cabai merah keriting dan cabai rawit. Cabai merah besar dan cabai merah keriting ini digunakan sebagai bumbu dengan cara dihaluskan atau ditumbuk kasar bersama dengan bumbu lainnya. Bisa juga diiris-iris. Kedua jenis cabai ini akan memberikan cita rasa pedas dan warna merah pada masakan."
Powered by WordPress