Browse: Home > Resep Masakan > > > Garang Asem

Resep Garang Asem

Garang Asem
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Garang Asem, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 298 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 4 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 4 porsi
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 250 gram ayam, potong kecil
  • 4 buah tomat hijau, potong-potong
  • 5 buah belimbing wuluh, belah dua
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 batang serai, iris tipis
  • 4 lembar daun salam
  • 250 ml santan kental
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • 5 lembar daun pisang
  • 5 buah lidi semat

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 ㎝; jahe
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Garang Asem. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Didihkan santan, lalu masukkan bumbu halus, dan ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai ayam matang dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan dinginkan.
  • Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm ayam kuah santan, tambahkan tomat, cabai rawit, belimbing wuluh, dan taburi serai tipis, lalu bungkus dengan cara di tum, semat ujungnya dengan lidi.
  • Kukus sampai matang selama 30 menit.
  • Angkat dan sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Bawang putih tidak pernah ketinggalan dalam masakan khas nusantara. Bawang putih memberikan aroma wangi yang khas. Agar aroma yang keluar lebih harum, sebaiknya bawang putih dimemarkan beserta kulitnya, lalu dicincang atau dihaluskan."
Powered by WordPress