Resep Goreng Tongkol Balado Recipe

Goreng Tongkol Balado
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Goreng Tongkol Balado, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 1,009 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 10 jam yang lalu.

Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Ayam Goreng Balado, Mangut Tongkol, Tongkol Bakar, Nasi Bakar Tongkol Rica, Gulai Masin Ikan Tongkol, . Selamat mencoba!

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Goreng Tongkol Balado. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • ½ kg tongkol segar
  • 2 buah jeruk nipis
  • minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan Bumbu

  • 6 buah bawang merah
  • 2 buah tomat merah
  • 4 cabai merah keriting
  • penyedap secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Goreng Tongkol Balado. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Ikan tongkol yang masih segar dibersihkan, buang isi perutnya. Potong-potong dan cuci.
  • Peras dua jeruk nipis, garam halus, aduk rata dan diamkan beberapa saat agar meresap.
  • Panaskan minyak goreng, masukkan ikan tongkol. Goreng sampai agak kering kemudian angkat. Tiriskan.
  • Cabai merah keriting dihaluskan dengan sedikit garam.
  • Sisa minyak goreng untuk menggoreng sambal. Masukkan bawang merah yang sudah dimemarkan, kemudian cabai merah dan tomat yang diiris kecil-kecil. Tambahkan penyedap secukupnya.
  • Setelah tercium harum sambal, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Aduk rata lalu diamkan beberapa saat. Masak pada api kecil.
  • Angkat dan hidangkan bersama dengan nasi hangat.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Sambal dabu-dabu dibuat dari bahan-bahan yang masih mentah. Karena itu, kebersihan dan kesegaran bahan harus diperhatikan. Cita rasa sambal ini benar-benar mantap, pedas asam menyegarkan. Rasa asam diperoleh dari air perasan jeruk lemon cui. Jika sulit menemukan ejruk lemon cui, bisa diganti dengan jeruk limau."
Powered by WordPress