Browse: Home > Resep Masakan > > Goreng Tongkol Balado

Resep Goreng Tongkol Balado

Goreng Tongkol Balado
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Goreng Tongkol Balado, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 1,113 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 hari yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Goreng Tongkol Balado. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • ½ kg tongkol segar
  • 2 buah jeruk nipis
  • minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan Bumbu

  • 6 buah bawang merah
  • 2 buah tomat merah
  • 4 cabai merah keriting
  • penyedap secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Goreng Tongkol Balado. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Ikan tongkol yang masih segar dibersihkan, buang isi perutnya. Potong-potong dan cuci.
  • Peras dua jeruk nipis, garam halus, aduk rata dan diamkan beberapa saat agar meresap.
  • Panaskan minyak goreng, masukkan ikan tongkol. Goreng sampai agak kering kemudian angkat. Tiriskan.
  • Cabai merah keriting dihaluskan dengan sedikit garam.
  • Sisa minyak goreng untuk menggoreng sambal. Masukkan bawang merah yang sudah dimemarkan, kemudian cabai merah dan tomat yang diiris kecil-kecil. Tambahkan penyedap secukupnya.
  • Setelah tercium harum sambal, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Aduk rata lalu diamkan beberapa saat. Masak pada api kecil.
  • Angkat dan hidangkan bersama dengan nasi hangat.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Bawang merah merupakan salah satu jenis bumbu yang berupa umbi. Penggunaan bawang merah di dalam masakan tidak pernah terlewatkan. Tidak afdol jika memasak tanpa bawang merah karena masakannya menjadi kurang sedap. Bawang merah memiliki aroma yang tajam, tetapi memberikan cita rasa yang khas dan gurih jika sudah bercampur dalam masakan."
Powered by WordPress