Resep Ikan Kembung Pesmol Recipe

Ikan Kembung Pesmol
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ikan Kembung Pesmol, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 3,884 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 jam yang lalu.

Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Asam Pedas Anak Kembung Dan Nanas, Pindang Ikan Mas, Pindang Ikan, Pangek Ikan, Ikan Cuka, . Selamat mencoba!

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Pesmol. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 3 ekor ikan kembung, bersihkan
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 10 gr ketumbar
  • 20 gr kunyit
  • 3 batang sereh
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 10 gr kemiri
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 55 cc cuka
  • 10 gr gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 3 buah cabai merah, iris-iris
  • 10 gr cabai rawit
  • 5 bauh tomat, potong-potong dadu
  • 2 batang daun bawang, iris-iris
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ikan Kembung Pesmol. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Lumuri ikan dengangaram dan cuka. Biarkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan kunyit. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan hinga harum.
  • Tambahkan air, garam, gula, cuka. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun bawang, tomat, sereh dan lengkuas. Masukkan ikan kembung, masak beberapa saat. Angkat.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Cabai merah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan khas nusantara ada tiga jenis, yaitu cabai merah besar, cabai merah keriting dan cabai rawit. Cabai merah besar dan cabai merah keriting ini digunakan sebagai bumbu dengan cara dihaluskan atau ditumbuk kasar bersama dengan bumbu lainnya. Bisa juga diiris-iris. Kedua jenis cabai ini akan memberikan cita rasa pedas dan warna merah pada masakan."
Powered by WordPress