Browse: Home > Resep Masakan > > > Ikan Kembung Pesmol

Resep Ikan Kembung Pesmol

Ikan Kembung Pesmol
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ikan Kembung Pesmol, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 4,067 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 3 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Pesmol. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 3 ekor ikan kembung, bersihkan
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 10 gr ketumbar
  • 20 gr kunyit
  • 3 batang sereh
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 10 gr kemiri
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 55 cc cuka
  • 10 gr gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 3 buah cabai merah, iris-iris
  • 10 gr cabai rawit
  • 5 bauh tomat, potong-potong dadu
  • 2 batang daun bawang, iris-iris
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ikan Kembung Pesmol. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Lumuri ikan dengangaram dan cuka. Biarkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan kunyit. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan hinga harum.
  • Tambahkan air, garam, gula, cuka. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun bawang, tomat, sereh dan lengkuas. Masukkan ikan kembung, masak beberapa saat. Angkat.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Bawang putih tidak pernah ketinggalan dalam masakan khas nusantara. Bawang putih memberikan aroma wangi yang khas. Agar aroma yang keluar lebih harum, sebaiknya bawang putih dimemarkan beserta kulitnya, lalu dicincang atau dihaluskan."
Powered by WordPress