RSS Feed
Sudah mencoba resep Sup Telur Kocok atau Kailan Cah Sapi? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ikan Mas Bumbu Ketumbar, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)
Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 281 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 5 hari yang lalu.
Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Panggang Ikan Bumbu, Cumi Goreng Bumbu, Telur Bumbu Rujak, Udang Bumbu Kari, Daging Bumbu Manis, . Selamat mencoba!
» Info Hidangan
Ikan mas kaya gizi dan harganya relatif murah. Setiap 100 gram ikan mas mengandung protein 16 gram, lemak 2 gram, kalsium 20 mg, fosfor 150 mg, dan zat besi 2 mg.
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kalori Per Porsi: 412.1 kkal
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Bumbu Ketumbar. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.
Bahan Yang Dibutuhkan
- 500 gram ikan mas
- 3 sdm minyak goreng
- 4 buah cabai merah, tumbuk kasar
- 2 batang serai, memarkan
- 2 ㎝; kunyit, iris tipis
- 2 ㎝; lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 600 ml air
- 2 buah tomat, potong dadu
- 10 lembar daun kemangi
Bumbu Dihaluskan
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdm ketumbar
- ½ sdt garam
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ikan Mas Bumbu Ketumbar. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.
Cara Membuat
- Bersihkan ikan mas, potong-potong. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, serai, kunyit, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan potongan ikan, tomat, dan daun kemangi. Masak sambil sesekali aduk hingga ikan matang.
- Angkat, tuang ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.
Kreasi 
Resepi: 
