Browse: Home > Resep Desserts > > > Ikan Rica-rica

Resep Ikan Rica-rica

Ikan Rica-rica
1 vote, 5.00 avg. rating (81% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ikan Rica-rica, salah satu kreasi Resep Desserts, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 722 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 6 jam yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Rica-rica. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • Ikan tongkol 1 ekor, buang sirip dan isi perutnya
  • Air lemon cui atau jeruk nipis 1 sdm
  • Garam dan lada secukupnya

Bumbu Yang Duhaluskan:

  • Cabai merah 6 buah
  • Bawamg merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe ½ jari
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ikan Rica-rica. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Gurat ikan pada kedua sisinya. Beri air lemon cui, garam, dn lada.
  • Diamkan selama 10 menit lalu panggang sampai matang, letakkan pada piring.
  • Tumis bumbu, beri garam dan lada lalu tuangkan di atas ikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Cabai merah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan khas nusantara ada tiga jenis, yaitu cabai merah besar, cabai merah keriting dan cabai rawit. Cabai merah besar dan cabai merah keriting ini digunakan sebagai bumbu dengan cara dihaluskan atau ditumbuk kasar bersama dengan bumbu lainnya. Bisa juga diiris-iris. Kedua jenis cabai ini akan memberikan cita rasa pedas dan warna merah pada masakan."
Powered by WordPress