Resep Kentang

Kentang termasuk bahan makanan yang mudah didapat dimana saja dan sering digunakan sebagai bahan tambahan bagi masakan kita. Selain itu, kita bisa mengolah kentang menjadi hidangan tersendiri yang lezat dan bergizi. Seperti misalnya kering kentang, yaitu kentang yang diiris tipis, digoreng renyah, dan dibumbui bumbu aromatik yang memikat, dengan tingkat kepedasan sesuai selera.

Pada saat memilih kentang, pilih yang sudah tua, mulus kulitnya, tidak bermata, dan jika ditekan terasa kokoh. Untung kering kentang, jenis kentang yang cocok adalah yang sedikit mengandung air. Misalnya kentang tes. Sedangkan untuk bumbu tergantung dengan selera kita. Santan atau kemiri bisa memberikan rasa gurih; daun salam, daun jeruk plus rempah segar seperti legnkuas dan kunyit memberikan aroma harum sedap; sedang terasi untuk menghasilkan aroma tajam yang menggoda.

Agar hasilnya lebih maksimal, simak juga artikel tips mengolah kering kentang yang sudah kami sediakan.

Berikut ini daftar / katalog resep Kentang yang tersedia di sini. Silahkan klik pada nama resep yang bersangkutan untuk melihat secara detil isi dari resep tersebut, termasuk bahan-bahan dan cara pembuatannya.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Powered by WordPress