Resep Kepiting Santan Recipe

Kepiting Santan
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Kepiting Santan, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 53 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 4 hari yang lalu.

Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Kepiting Santan Pedas, Bola Kepiting, Kepiting Bombay, Pepes Kepiting Soka, Kepiting Lada Hitam, . Selamat mencoba!

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Santan. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 4 ekor kepiting @ 250 gram

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 ruas jari kunyit
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

Bahan Pelengkap

  • 4 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 ruas jari serai
  • 4 ruas jari lengkuas
  • 500 ml santan
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kepiting Santan. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan santan, aduk rata. Lalu masukkan sisa semua bahan pelengkap.
  • Setelah mendidih, masukkan kepiting yang sudah dibersihkan. Masak hingga bumbu meresap dan kepiting matang.
  • Angkat dan sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Semua bagian tanaman kunyit dapat dimanfaatkan sebagai bumbu. Daunyna sering digunakan di dalam masakan berkuah, seperti gulai. Umbinya biasa dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis dari ikan atau daging. Selain menebarkan aroma yang khas, penambahan kunyit ke dalam bumbu menyebabkan penampilan masakan menjadi lebih cantik karena kunyit mengeluarkan warna kuning alami. Kunyit ditambahkan ke dalam masakan dengan cara menghaluskannya bersama bumbu lainnya atau hanya diiris tipis."
Powered by WordPress