Browse: Home > Resep Masakan > > Kepiting Santan

Resep Kepiting Santan

Kepiting Santan
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Kepiting Santan, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 62 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 5 hari yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Santan. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 4 ekor kepiting @ 250 gram

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 ruas jari kunyit
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

Bahan Pelengkap

  • 4 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 ruas jari serai
  • 4 ruas jari lengkuas
  • 500 ml santan
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kepiting Santan. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan santan, aduk rata. Lalu masukkan sisa semua bahan pelengkap.
  • Setelah mendidih, masukkan kepiting yang sudah dibersihkan. Masak hingga bumbu meresap dan kepiting matang.
  • Angkat dan sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Ada dua jenis masakan woku yang biasa dihidangkan oleh masyarakat Manado, yaitu woku belanga dan woku daun. Kedua jenis woku ini menggunakan bumbu-bumbu yang sama. Yang membedakan adalah cara memasaknya. Woku belanga dimasak menggunakan belanga atau panci dan masakannya berkuah, sedangkan woku daun dimasak menggunakan daun (seperti membuat pepes) dan masakannya kering (tidak berkuah)."
Powered by WordPress