Browse: Home > Resep Masakan > > Kerang Asam Manis

Resep Kerang Asam Manis

Kerang Asam Manis
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Kerang Asam Manis, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 47 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 bulan yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Asam Manis. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 3 papan petai, kupas
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 20 buah cabai rawit, utuh
  • 250 gram tomat, potong-potong
  • 4 buah cabai merah, haluskan
  • 1 ㎝; jahe, iris halus
  • 5 siung bawang putih, iris halus
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 600 gram kerang, cuci bersih
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kerang Asam Manis. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Bubuhi kerang dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk-aduk lalu diamkan selama 15 menit.
  • Tumis bawang merah, jahe, dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan tomat, masak hingga layu.
  • Tambahkan petai, daun bawang, cabai rawit, dan kerang, aduk. Tuangi sedikit air, masak hingga seluruh bahan matang. Angkat, sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Memanggang ikan sebenarnya akan lebih enak dan mantap rasanya apabila menggunakan bara dari arang batok. Aroma khas yang keluar dari arang batok akan meresap ke dalam ikan sehingga aroma ikan bakar pun menjadi lebih wangi. Namun, menyiapkan panggangan arang batok agak merepotkan. Nah, jika ingin praktis, gunakan saja pemanggangan berbahan antilengket dan panggang di atas bara api kompor."
Powered by WordPress