Resep Kerang Asam Manis Recipe

Kerang Asam Manis
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Kerang Asam Manis, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 10 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 19 jam yang lalu.

Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Udang Asam Manis, Keripik Kentang Asam Manis, Japit Kepiting Saus Asam Manis, Asam-Asam Jawa, Sate Kerang, . Selamat mencoba!

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Asam Manis. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 3 papan petai, kupas
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 20 buah cabai rawit, utuh
  • 250 gram tomat, potong-potong
  • 4 buah cabai merah, haluskan
  • 1 ㎝; jahe, iris halus
  • 5 siung bawang putih, iris halus
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 600 gram kerang, cuci bersih
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kerang Asam Manis. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Bubuhi kerang dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk-aduk lalu diamkan selama 15 menit.
  • Tumis bawang merah, jahe, dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan tomat, masak hingga layu.
  • Tambahkan petai, daun bawang, cabai rawit, dan kerang, aduk. Tuangi sedikit air, masak hingga seluruh bahan matang. Angkat, sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Cabai merah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan khas nusantara ada tiga jenis, yaitu cabai merah besar, cabai merah keriting dan cabai rawit. Cabai merah besar dan cabai merah keriting ini digunakan sebagai bumbu dengan cara dihaluskan atau ditumbuk kasar bersama dengan bumbu lainnya. Bisa juga diiris-iris. Kedua jenis cabai ini akan memberikan cita rasa pedas dan warna merah pada masakan."
Powered by WordPress