Browse: Home > Resep Kue > > > Kue Kering Jagung

Resep Kue Kering Jagung

Kue Kering Jagung
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Kue Kering Jagung, salah satu kreasi Resep Kue, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 263 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 bulan yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 400 gram
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Kering Jagung. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • ½ sdt baking powder
  • 75 gram gula halus
  • 150 gram margarin
  • 1 butir telur ayam
  • 200 gram jagung manis rebus pipil, haluskan dan peras
  • 50 gram keju parmesan
  • pewarna kuning secukupnya
  • pewarna hijau secukupnya
  • 50 gram margarin, untuk olesan
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kue Kering Jagung. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Campur tepung terigu dan baking powder hingga rata. Ayak dan sisihkan.
  • Kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata.
  • Tambahkan campuran tepung, aduk hingga rata. Masukkan jagung manis dan keju, aduk rata.
  • Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri masing-masing dengan pewarna kuning dan hijau. Aduk rata.
  • Ambil 1 sdt adonan kuning, bentuk bulat lonjong menyerupai jagung. Ambil 1 sdt adonan hijau, bentuk pipih. Tempelkan adonan hijau di bawah adonan kuning hingga menyerupai kulit jagung. Letakkan dalam loyang bersemir margarin. Lakukan hingga adonan habis. Panggang dalam oven bersuhu 160° celcius hingga matang selama ± 20 menit. Angkat dan sajikan.

Tips

☑ Peras jagung terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam adonan agar kadar airnya berkurang.
☑ Anda juga bisa mengurangi kadar air jagung dengan cara memanggang jagung yang sudah diperas ke dalam oven dengan api kecil atau sangrai hingga air menyusut.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Cabai merah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan khas nusantara ada tiga jenis, yaitu cabai merah besar, cabai merah keriting dan cabai rawit. Cabai merah besar dan cabai merah keriting ini digunakan sebagai bumbu dengan cara dihaluskan atau ditumbuk kasar bersama dengan bumbu lainnya. Bisa juga diiris-iris. Kedua jenis cabai ini akan memberikan cita rasa pedas dan warna merah pada masakan."
Powered by WordPress