Browse: Home > Resep Kue > > Kukis Keju Berglasur

Resep Kukis Keju Berglasur

Kukis Keju Berglasur
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Kukis Keju Berglasur, salah satu kreasi Resep Kue, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 23 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 bulan yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 450 gram
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kukis Keju Berglasur. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 150 gram mentega tawar dingin
  • 1 kuning telur
  • ½ sdt garam
  • 75 gram keju edam parut, angin-anginkan
  • 25 gram cornflake, blender halus
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram susu bubuk
  • ½ sdt baking powder

Bahan Toping

  • 30 gram putih telur
  • 100 gram gula tepung
  • ¼ sdt air jeruk lemon
  • 5 tetes pewarna kuning muda
  • 3 tetes pewarna hijau muda
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kukis Keju Berglasur. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Kocok mentega tawar dingin dan garam sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan keju edam perut, aduk rata.
  • Masukkan cornflake, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling tipis adonan. Potong-potong ukuran 4×4 ㎝;. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 130° celcius selama 35 menit sampai matang.
  • Toping: Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon, kocok rata.
  • Ambil sedikit toping. Tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisanya tambahkan pewarna kuning, aduk rata.
  • Semprotkan glasur hijau dan kuning. Biarkan kering.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Selain untuk menambah cita rasa asam pada masakan, asam jawa juga bisa digunakan untuk mengurangi bau amis pada ikan. Caranya dengan membalurkan asam jawa (yang berupa bubur padat( ke seluruh permukaan ikan."
Powered by WordPress