Browse: Home > Resep Masakan > > > Mie Titi

Resep Mie Titi

Mie Titi
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Mie Titi, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 440 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 4 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 1 porsi
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Titi. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 10 gram mie kuning makasar, rebus
  • 3 helai sawi hijau, potong kasar
  • 4 buah bakso ikan, potong 2 bagian
  • 2 buah otak-otak, potong kasar
  • 50 gram fillet ayam, potong kasar
  • 5 buah udang, buang kulitnya
  • 1 buah hati ayam, rebus
  • 2 buah gorengan daging, potong kasar
  • 2 sdm tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 400 ml minyak goreng

Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • garam secukupnya
  • 2 sdt minyak raja rasa
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk
  • gula pasir secukupnya

Pelengkap

  • acar cabai rawit
  • jeruk nipis
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Mie Titi. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Panaskan 400 ml minyak, goreng mie kuning makasar hingga kering, angkat.
  • Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan bumbu lainnya, aduk.
  • Masukkan udang, fillet ayam, hati ayam, gorengan daging, otak-otak dan telur ayam, masak hingga matang.
  • Tambahkan sawi hijau dan larutan tepung sagu. Masak hingga bumbu meresap, angkat.
  • Ambil piring saji, atur mie kuning, siram dengan bahan tumisan bumbu. Sajikan bersama pelengkap.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Semua bagian tanaman kunyit dapat dimanfaatkan sebagai bumbu. Daunyna sering digunakan di dalam masakan berkuah, seperti gulai. Umbinya biasa dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis dari ikan atau daging. Selain menebarkan aroma yang khas, penambahan kunyit ke dalam bumbu menyebabkan penampilan masakan menjadi lebih cantik karena kunyit mengeluarkan warna kuning alami. Kunyit ditambahkan ke dalam masakan dengan cara menghaluskannya bersama bumbu lainnya atau hanya diiris tipis."
Powered by WordPress