Browse: Home > Resep Kue > > > Moci Goreng Kelapa

Resep Moci Goreng Kelapa

Moci Goreng Kelapa
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Moci Goreng Kelapa, salah satu kreasi Resep Kue, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 140 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 bulan yang lalu.

» Info Hidangan

Sumber: Tabloid Koki

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 14 buah
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan:   (Sedang)
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Moci Goreng Kelapa. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 200 gram tepung ketan putih
  • 450 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 2 sdt pewarna makanan merah
  • ¼ sdt garam
  • 50 ml air
  • 100 gram kelapa parut goreng
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Isi

  • 100 gram kacang hijau kupas, kukus dan haluskan
  • 50 gram kismis
  • 3 sdm gula pasir
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Moci Goreng Kelapa. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Campur semua bahan isi, ambil 1 sdt dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
  • Campur semua bahan kecuali kelapa kering dan minyak goreng.
  • Kukus selama 20 menit. Angkat dan hilangkan uap panasnya.
  • Ambil 1 sdm adonan tepung ketan, pipihkan. Letakkan adonan kacang hijau, bulatkan.
  • Celupkan ke dalam air, gulingkan di atas kelapa parut kering. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan, angkat dan sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Ada dua jenis masakan woku yang biasa dihidangkan oleh masyarakat Manado, yaitu woku belanga dan woku daun. Kedua jenis woku ini menggunakan bumbu-bumbu yang sama. Yang membedakan adalah cara memasaknya. Woku belanga dimasak menggunakan belanga atau panci dan masakannya berkuah, sedangkan woku daun dimasak menggunakan daun (seperti membuat pepes) dan masakannya kering (tidak berkuah)."
Powered by WordPress