Resep Nastar Keju

Nastar Keju
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Nastar Keju, salah satu kreasi Resep Kue, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 54 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 3 minggu yang lalu.

» Info Hidangan

Biasanya kue keju rasanya asin, tidak manis, ataupun asam. Bagaimana jadinya jika adonan cookies yang sedikit manis dan isian selai nanas yang asam manis dipadukan dengan keju yang asin? Jadinya adalah nastar keju yang kaya rasa.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar Keju. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Adonan Kulit

  • 250 gram margarin
  • 50 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 180 gram keju cheddar parut
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 330 gram tepung terigu protein rendah

Adonan Isian

  • 250 gram nanas yang telah dibersihkan, parut
  • 100 gram gula pasir
  • seujung sendok teh garam
  • ¼ sdt kayu manis bubuk
  • 1 butir cengkih

Olesan (Kocok Lepas)

  • 2 kuning telur
  • ½ sdt madu
  • 1 sdm air

Taburan

  • keju cheddar parut secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Nastar Keju. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Siapkan adonan selai nanas. Masak nanas parut hingga airnya menyusut. Masukkan gula, garam, kayu manis, dan cengkih. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga kental. Angkat dan dinginkan.
  • Panaskan oven dengan suhu 150° celcius atau dengan api rendah.
  • Siapkan kulit nastar.
  • Kocok margarin dan gula hingga halus dan rata.Masukkan kuning telur, kocok sebentar hingga rata.
  • Masukkan keju parut, aduk rata.
  • Masukkan susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata.
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
  • Bentuk adonan kulit nastar menjadi bentuk bola sebesar biji salak. Beri lubang di tengahnya, isikan dengan sedikit selai nanas. Tutup dan bentuk bola.
  • Tata di atas loyang. Panggang sekitar 25 menit hingga matang.
  • Angkat, lalu olesi dengan campuran kuning telur, madu, dan air. Taburi parutan keju.
  • Bakar lagi hingga berwarna kecokelatan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Memanggang ikan sebenarnya akan lebih enak dan mantap rasanya apabila menggunakan bara dari arang batok. Aroma khas yang keluar dari arang batok akan meresap ke dalam ikan sehingga aroma ikan bakar pun menjadi lebih wangi. Namun, menyiapkan panggangan arang batok agak merepotkan. Nah, jika ingin praktis, gunakan saja pemanggangan berbahan antilengket dan panggang di atas bara api kompor."
Powered by WordPress