Browse: Home > Resep Bulan Puasa dan Lebaran > > Oseng-Oseng Tempe

Resep Oseng-Oseng Tempe

Oseng-Oseng Tempe
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Oseng-Oseng Tempe, salah satu kreasi Resep Bulan Puasa dan Lebaran, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 210 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 3 bulan yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng-Oseng Tempe. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 2 sdm udang kering
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm gula merah
  • 600 gr tempe, potong bentuk korek api, goreng setengah kering
  • 10 buah cabai hijau, iris serong tipis
  • 6 buah cabai nerah, iris serong tipis
  • 1 buah tomat iris kasar
  • 1 lembar daun salam
  • 5 ㎝; lengkuas, memarkan
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 batang daun bawang, iris kasar
  • garam secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Oseng-Oseng Tempe. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang bombai hingga harum dan kuning.
  • Masukkan udang kering, air asam, dan gula merah, aduk rata.
  • Masukkan tempe, cabai hijau, cabai merah, tomat, daun salam, lengkuas dan garam.
  • Tambahkan kecap, aduk rata.
  • Masukkan daun bawang, aduk hingga layu, angkat.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Selain untuk menambah cita rasa asam pada masakan, asam jawa juga bisa digunakan untuk mengurangi bau amis pada ikan. Caranya dengan membalurkan asam jawa (yang berupa bubur padat( ke seluruh permukaan ikan."
Powered by WordPress