Resep Osik Daging Madura Recipe

Osik Daging Madura
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Osik Daging Madura, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 146 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 hari yang lalu.

Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Soto Madura, Petis Ola Telur Madura, Sup Daging Sayuran, Sup Bola Daging, Semur Daging, . Selamat mencoba!

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Osik Daging Madura. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Yang Diperlukan :

  • ½ kg daging sandung lamur, dipotong kotak
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 200 ml kaldu daging
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk menyajikan
  • ¾ sendok teh garam

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ¼ sendok teh jinten
  • ½ sendok teh merica bulat
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Osik Daging Madura. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan daging lalu aduk hingga berubah warna.
  • Tuang santan dan kaldu
  • Masak sampai bumbu meresap dan daging lunak.
  • Taburkan bawang goreng saat disajikan
  • Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Cabai merah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan khas nusantara ada tiga jenis, yaitu cabai merah besar, cabai merah keriting dan cabai rawit. Cabai merah besar dan cabai merah keriting ini digunakan sebagai bumbu dengan cara dihaluskan atau ditumbuk kasar bersama dengan bumbu lainnya. Bisa juga diiris-iris. Kedua jenis cabai ini akan memberikan cita rasa pedas dan warna merah pada masakan."
Powered by WordPress