Browse: Home > Resep Masakan > > Otak – Otak Tahu

Resep Otak – Otak Tahu

Otak – Otak Tahu
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Otak – Otak Tahu, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 189 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak – Otak Tahu. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Yang Diperlukan :

  • 4 potong tahu.
  • 2 sendok makan tepung kanji.
  • 1 ½ sendok makan santan kental
  • 1 butir telur ayam.

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 1 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya.
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Otak – Otak Tahu. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Tahu dicampurkan, bawang merah dan bawang putih dihaluskan, juga ketumbar
  • Daun bawang merah dirajang (diiris-iris) kecil-kecil.
  • Semua bahan dan bumbu dicampur menjadi satu dan diaduk hingga merata dan halus.
  • Ambil 1-2 sendok makan adonan itu dan taruhlah pada selembar daun pisang yang telah diolesi minyak goreng.
  • Bungkuslah dengan baik dan panggang di atas api kecil, bolak-balik dengan cermat hingga matang.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Semua bagian tanaman kunyit dapat dimanfaatkan sebagai bumbu. Daunyna sering digunakan di dalam masakan berkuah, seperti gulai. Umbinya biasa dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis dari ikan atau daging. Selain menebarkan aroma yang khas, penambahan kunyit ke dalam bumbu menyebabkan penampilan masakan menjadi lebih cantik karena kunyit mengeluarkan warna kuning alami. Kunyit ditambahkan ke dalam masakan dengan cara menghaluskannya bersama bumbu lainnya atau hanya diiris tipis."
Powered by WordPress