Browse: Home > Resep Masakan > > > Pindang Ikan

Resep Pindang Ikan

Pindang Ikan
1 vote, 1.00 avg. rating (41% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Pindang Ikan, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 903 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Ikan. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang
  • kecap manis secukupnya

Bahan Bumbu

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit
  • 3 ruas jari lengkuas
  • 2 biji asam jawa
  • garam secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Pindang Ikan. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Ikan bandeng dibersihkan, buang sisik dan isi perutnya. Kukus hingga matang.
  • Bawang merah dan bawang putih diiris tipis-tipis, tumis dengan sedikit minyak goreng.
  • Tambahkan 2 gelas air ke dalam tumisan, lalu masukkan cabe rawit utuh (atau boleh juga dibelah jika ingin hasil masakan pedas), lengkuas, asam, garam, serta ikan bandeng matang.
  • Masak hingga mendidih. Kecilkan apinya, tambahkan sedikit kecap manis. Hati-hati pada saat membolak-balik ikan agar tidak hancur.
  • Setelah matang, angkat dan sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Bawang putih tidak pernah ketinggalan dalam masakan khas nusantara. Bawang putih memberikan aroma wangi yang khas. Agar aroma yang keluar lebih harum, sebaiknya bawang putih dimemarkan beserta kulitnya, lalu dicincang atau dihaluskan."
Powered by WordPress