Browse: Home > Resep Desserts > > Puding Klapertart

Resep Puding Klapertart

Puding Klapertart
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Puding Klapertart, salah satu kreasi Resep Desserts, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 111 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 jam yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 11 buah
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Klapertart. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan I

  • 500 ml susu cair
  • ¾ bungkus agar-agar bubuk
  • ½ sdt jeli bubuk
  • 185 gram gula pasir
  • 25 gram tepung custard
  • ¼ sdt garam
  • 1 kuning telur
  • 100 gram kenari, oven, cincang
  • 2 sdm rhum
  • 200 gram kelapa muda

Bahan II

  • 200 ml susu cair
  • ½ bungkus agar-agar bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 1 putih telur

Bahan Hiasan

  • 25 gram kismis, rendam, peras
  • ½ sdt kayumanis bubuk
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Puding Klapertart. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Bahan I: Campur susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan tepung custard. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Tuang satu sendok sayur ke dalam kuning telur. Aduk cepat. Tuang campuran ini ke dalam puding. Aduk rata. Nyalakan api. Tambahkan kenari, rhum, dan kelapa muda. Aduk hingga menyebar.
  • Tuang ke dalam cup aluminium bulat. Biarkan setengah beku.
  • Bahan II: Rebus susu cair, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
  • Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang. Masukkan campuran susu sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tuang adonan di atas bahan I tidak beraturan. Taburkan bahan hiasan. Dinginkan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Kelapa parut, baik yang masih basah atau sudah disangrai, kerap kali ditambahkan ke dalam masakan khas nusantara. Penambahan kelapa parut dapat menambah cita rasa masakan menjadi lebih gurih dan menebarkan aroma wangi yang khas."
Powered by WordPress