Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ronde. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Isi

• 2 gelas tepung ketan
• 1 sdt air kapur sirih
• air secukupnya untuk adonan
• 1 enting-enting kacang tumbuk halus
• garam secukupnya

Bahan Kuah

• 1 ons jahe, kupas, memarkan
• 3 ons gula pasir
• 2 lembar daun pandan, sobek-sobek lalu ikat
• air untuk merebus sesuai kebutuhan

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ronde. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

• Kuah: rebus semua bahan jadi satu. Bila telah mendidih dan masak dengan sempurna serta mengeluarkan aroma, angkat. Saring dan masak lagi dengan api kecil.
• Uleni tepung ketan, garam, air kapur sirih, dengan air suam, sampai menjadi adonan yang bisa dipulung.
• Bagi adonan menjadi 3 bagian. Dua di antaranya beri warna menurut selera.
• Ambil 1 sdt adonan, buat bola-bola sebesar kelereng, isi dengan enting-enting kacang.
• Rebus dalam air mendidih. Angkat bila ronde sudah matang. Hidangkan bersama kuahnya.