Browse: Home > Resep Masakan > > > > Salad Sayuran Saus Kacang

Resep Salad Sayuran Saus Kacang

Salad Sayuran Saus Kacang
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Salad Sayuran Saus Kacang, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 642 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 hari yang lalu.

» Info Hidangan

Selain mayones, salad juga bisa disajikan dengan saus kacang. Saus ini terbuat dari kacang tanah yang kaya protein nabati dan lemak. Setiap 100 gram kacang tanah mengandung protein 27.9 gram, lemak 47.7 gram, karbohidrat 17.4 gram, kalsium 316 mg, dan fosfor 456 mg.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 3 porsi
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
Kalori Per Porsi: 422.5 kkal
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Salad Sayuran Saus Kacang. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 100 gram brokoli
  • 100 gram wortel
  • 60 gram paprika merah
  • 100 gram timun
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Dihaluskan

  • 2 buah cabai merah
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt garam

Saus Kacang

  • 100 ml air mendidih
  • 150 gram kacang tanah, goreng, haluskan
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula merah, iris halus
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 60 gram daun selada, iris halus
  • 2 butir telur rebus, kupas, belah empat
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Salad Sayuran Saus Kacang. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Potong-potong brokoli, rebus. Potong dadu wortel, lalu rebus. Potong dadu paprika merah dan timun. Sisihkan.
  • Saus kacang: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, kacang tanah, kecap manis, gula merah, dan gula pasir. Masak sambil aduk hingga mendidih. Sesaat sebelum diangkat, bubuhkan air jeruk nipis. Aduk rata, angkat.
  • Atur brokoli, wortel, daun selada, timun, paprika, dan telur rebus di piring saji. Sesaat sebelum disajikan, siram dengan saus kacang. Hidangkan segera.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Ikan tongkol yang masih segar bisa dilihat dari kondisi mata dan dagingnya. Ciri dari ikan tongkol yang segar adalah matanya terlihat bening dan menonjol, insang berwarna merah atau merah tua, warna kulitnya cemerlang, daging masih menempel kokoh di bagian kulit, dan tidak berbau."
Powered by WordPress