Browse: Home > Resep Masakan > > > Sambal Goreng Hati

Resep Sambal Goreng Hati

Sambal Goreng Hati
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Sambal Goreng Hati, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 483 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 4 hari yang lalu.

» Info Hidangan

Hati sapi kaya gizi, terutama retinol yang mencapai 13.303 ug / 100 gram. Nutrisi lain yang terkandung dalam hati sapi adalah protein 19.7 gram, lemak 3.2 gram, kalsium 7 mg, fosfor 358 mg, dan zat besi 6.6 mg.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 4 porsi
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
Kalori Per Porsi: 345.6 kkal
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 300 gram hati sapi
  • 100 gram wortel
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 ㎝; legnkuas, memarkan
  • 1 ㎝; jahe, memarkan
  • 100 gram kapri
  • 1 sdm kecap manis

Bumbu Dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • ½ sdt garam
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Sambal Goreng Hati. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Potong-potong hati sapi dan wortel seukuran dadu. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum. Masukkan potongan hati, aduk hingga berubah warna.
  • Masukkan wortel, kapri, dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat, tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Ada dua jenis masakan woku yang biasa dihidangkan oleh masyarakat Manado, yaitu woku belanga dan woku daun. Kedua jenis woku ini menggunakan bumbu-bumbu yang sama. Yang membedakan adalah cara memasaknya. Woku belanga dimasak menggunakan belanga atau panci dan masakannya berkuah, sedangkan woku daun dimasak menggunakan daun (seperti membuat pepes) dan masakannya kering (tidak berkuah)."
Powered by WordPress