Browse: Home > Resep Masakan > > Selat Solo

Resep Selat Solo

Selat Solo
1 vote, 3.00 avg. rating (61% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Selat Solo, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 843 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 minggu yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 3 porsi
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat Solo. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 250 gram daging has dalam, potong 3 melebar dan rebus sampai lunak
  • 400 ml air panas
  • 1 buah wortel, potong bentuk korek api, rebus sampai matang
  • 5 buah buncis, potong 3 ㎝;, rebus sampai matang
  • 1 butir telur, rebus, kupas dan belah dua
  • 1 buah kentang, belah empat bagian dan rebus sampai matang
  • 2 buah kentang, iris tipis dan goreng sampai kekuningan
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 batang kayu manis
  • 1 sdt cengkih
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • garam secukupnya

Saus (campur Jadi Satu)

  • 1 butir kuning telur rebus, haluskan
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis

Pelengkap

  • 2 sdm acar
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Selat Solo. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai layu, masukkan bawang putih, aduk rata. Tumis sampai harum.
  • Masukkan daging, cengkih, kayu manis, merica bubuk, pala bubuk, dan garam. Tuang air, aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap manis dan tomat, aduk rata, masak sampai kuah mengental, angkat.
  • Siapkan piring saji, tata daun selada, beri daging, wortel, buncis, kentang, telur, keripik kentang dan acar, lalu siram saus di atasnya.
  • Sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Kelapa parut, baik yang masih basah atau sudah disangrai, kerap kali ditambahkan ke dalam masakan khas nusantara. Penambahan kelapa parut dapat menambah cita rasa masakan menjadi lebih gurih dan menebarkan aroma wangi yang khas."
Powered by WordPress