Browse: Home > Resep Masakan > > Soto Aceh

Resep Soto Aceh

Soto Aceh
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Soto Aceh, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 56 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 bulan yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Aceh. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Yang Digunakan:

  • 300 gr daging sapi, iris kotak tipis
  • 300 ml santan kental
  • 250 ml air
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang daun seledri, iris tipis
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 buah tomat merah, potong menjadi 8 bagian
  • 1 sdm bawang goreng

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt merica

Bumbu Pelengkap:

  • 3 ㎝; jahe
  • 2 batang serai, potong 3 ㎝;
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Soto Aceh. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, didihkan.
  • Masukkan daging dan bumbu pelengkap, tutup hingga daging hampir lunak.
  • Masukkan santan, biarkan hingga daging lunak dan bumbu meresap.
  • Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat dan air jeruk nipis.
  • Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri atau peterseli.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Cabai merah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan khas nusantara ada tiga jenis, yaitu cabai merah besar, cabai merah keriting dan cabai rawit. Cabai merah besar dan cabai merah keriting ini digunakan sebagai bumbu dengan cara dihaluskan atau ditumbuk kasar bersama dengan bumbu lainnya. Bisa juga diiris-iris. Kedua jenis cabai ini akan memberikan cita rasa pedas dan warna merah pada masakan."
Powered by WordPress