Browse: Home > Resep Masakan > > > > Soto Bandung

Resep Soto Bandung

Soto Bandung
1 vote, 3.00 avg. rating (61% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Soto Bandung, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 497 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 hari yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • ½ kg tetelan
  • 2 buah lobak
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdm garam
  • 1 sdt merica halus
  • 2 batang bawang daun, iris
  • 2 batang seledri, iris
  • bawang goreng secukupnya
  • 6 gelas air
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Soto Bandung. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Didihkan 2 gelas air. Masukkan tetelan selama 2 menit. Angkat, lalu buang air pertama rebusan.
  • DIdihkan air baru. Masukkan lengkuas, serai, salam, dan bawang putih. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan 1 pala, merica, tetelan, dan lobak.
  • Masukkan garam dan merica. Rebus hingga tetelan lunak.
  • Hidangkan di mangkuk dengan taburan bawang goreng dan seledri. Jika diinginkan, tambahkan kecap dan jeruk purut.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Ada dua jenis masakan woku yang biasa dihidangkan oleh masyarakat Manado, yaitu woku belanga dan woku daun. Kedua jenis woku ini menggunakan bumbu-bumbu yang sama. Yang membedakan adalah cara memasaknya. Woku belanga dimasak menggunakan belanga atau panci dan masakannya berkuah, sedangkan woku daun dimasak menggunakan daun (seperti membuat pepes) dan masakannya kering (tidak berkuah)."
Powered by WordPress