Browse: Home > Resep Masakan > > > Soto Daging

Resep Soto Daging

Soto Daging
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Soto Daging, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 199 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 bulan yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: 3 porsi
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 250 gram daging has dalam, potong dadu
  • 800 ml air
  • 50 gram taoge, buang ekor, seduh dengan air panas, tiriskan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • garam secukupnya

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah goreng
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ㎝; kunyit
  • 1 ㎝; jahe
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • ½ sdt merica butir
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Soto Daging. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Didihkan air, lalu masukkan daging, rebus sampai empuk.
  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum bersama dengan daun salam dan serai, aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai mendidih kembali dan bumbu meresap.
  • Siapkan mangkuk saji. Tata taoge dan siram dengan kuah soto. Sajikan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Semua bagian tanaman kunyit dapat dimanfaatkan sebagai bumbu. Daunyna sering digunakan di dalam masakan berkuah, seperti gulai. Umbinya biasa dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis dari ikan atau daging. Selain menebarkan aroma yang khas, penambahan kunyit ke dalam bumbu menyebabkan penampilan masakan menjadi lebih cantik karena kunyit mengeluarkan warna kuning alami. Kunyit ditambahkan ke dalam masakan dengan cara menghaluskannya bersama bumbu lainnya atau hanya diiris tipis."
Powered by WordPress