RSS Feed
Sudah mencoba resep Orak-Arik Wortel atau Ungkep Tahu Sayuran? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Sup Daun Katuk, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)
Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 501 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 1 hari yang lalu.
Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Rendang Daun Singkong, Pepes Daun Singkong, Tumis Daun Popaya, Sayur Daun Singkong, Gulai Daun Singkong, . Selamat mencoba!
» Info Hidangan
Daun katuk mengandung laktagogum yang dapat melancarkan proses produksi ASI. Setiap 100 gram daun katuk mengandung betakaroten (provitamin A) 10020 ug, vitamin C 164 mg, zat besi 3.5 mg, fosfor 98 mg, dan kalsium 233 mg.
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kalori Per Porsi: 223.6 kkal
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daun Katuk. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.
Bahan Yang Dibutuhkan
- 200 gram daging ayam
- 3 sdm minyak goreng
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1500 ml kaldu ayam / daging
- 2 ㎝; temu kunci, iris tipis
- 1 ㎝; kencur, iris tipis
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt merica halus
- 1 sdt garam halus
- 2 buah tomat, potong dadu
- 150 gram jagung manis pipilan
- 150 gram daun katuk
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Sup Daun Katuk. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.
Cara Membuat
- Cuci daging ayam, lalu potong dadu. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang kaldu, masak hingga mendidih. Tambahkan temu kunci, kencur, gula pasir, merica, dan garam, aduk rata.
- Masukkan potongan daging ayam, tomat, jagung, dan daun katuk. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Tuang sup ke dalam mangkuk saji. Hidangkan.
Kreasi 
Resepi: 
