RSS Feed
Sudah mencoba resep Keripik Kentang Asam Manis atau Dadar Telur Spesial? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Sup Jamur Oriental, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)
Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 371 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 11 jam yang lalu.
Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Brokoli Ca Jamur, Oyong Ca Jamur, Pizza Jamur, Sup Jamur Bening, Nasi Pepes Jamur, . Selamat mencoba!
» Info Hidangan
Keunggulan jamur, selain kaya vitamin dan mineral, sayuran ini juga kaya protein. Setiap 100 gram jamur mengandung protein 9.4 gram, lemak 1.1 gram, karbohidrat 62 gram, dan fosfor 277 mg. Jamur shitake sendiri, yang digunakan dalam resep ini, adalah jamur pangan berbentuk bulat dan berwarna cokelat kehitaman. Jamur ini biasa digunakan dalam kondisi segar maupun kering.
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kalori Per Porsi: 386.1 kkal
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Jamur Oriental. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.
Bahan Yang Dibutuhkan
- 3 sdm minyak goreng
- 1500 ml kaldu udang
- 3 ㎝; lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar duan jeruk
- 200 gram udang, bersihkan
- 100 gram jamur shitake, rendam dalam air, potong-potong
- 100 gram brokoli, potong menurut kuntum
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 4 sdm air jeruk nipis
- 10 lembar daun ketumbar, cincang
Bumbu Dihaluskan
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- ½ sdt garam
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Sup Jamur Oriental. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.
Cara Membuat
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tuang kaldu, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.
- Masukkan udang, jamur, brokoli, gula pasir, dan kecap asin. Masak hingga semua bahan matang.
- Bubuhkan air jeruk nipis, taburkan daun ketumbar, aduk rata. Angkat sup, tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan hangat.
Kreasi 
Resepi: 
