Browse: Home > Resep Masakan > > Tongkol Bakar

Resep Tongkol Bakar

Tongkol Bakar
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Tongkol Bakar, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 659 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 hari yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Bakar. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • 1 ekor ikan tongkol besar, buang ingsang dan isi perutnya
  • Jeruk nipis
  • Garam

Sambal:

  • 7 buah cabai merah
  • 3 butir bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • Garam
  • Sedikit gula pasir
  • Sedikit minyak panas
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Tongkol Bakar. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Lumuri ikan tongkol dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar, biar meresap. Kemudian panggang di bara api arang hingga matang. Hidangkan dengan sambal jahe.
  • Sambal: semua bahan sambal dihaluskan, bubuhi sedikit minyak panas.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Memanggang ikan sebenarnya akan lebih enak dan mantap rasanya apabila menggunakan bara dari arang batok. Aroma khas yang keluar dari arang batok akan meresap ke dalam ikan sehingga aroma ikan bakar pun menjadi lebih wangi. Namun, menyiapkan panggangan arang batok agak merepotkan. Nah, jika ingin praktis, gunakan saja pemanggangan berbahan antilengket dan panggang di atas bara api kompor."
Powered by WordPress