Browse: Home > Resep Masakan > > > Udang Asam Manis

Resep Udang Asam Manis

Udang Asam Manis
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Udang Asam Manis, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 713 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 2 minggu yang lalu.

» Info Hidangan

Hidangan Udang Asam Manis ini mengandung nutrisi lengkap dengan gizi seimbang yang penting bagi ibu hamil. Makanan ini kaya vitamin, mineral, dan serat, serta mengandung 224.6 kkal / porsi. Dalam 100 gram udang sendiri terkandung 11.4 gram protein, 0.6 gram lemak, 30 mg kalsium, dan 0.3 mg zat besi.

Untuk: 4 porsi

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Asam Manis. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 3 sdm minyak goreng
  • 50 gram bawang bombay, potong korek api
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah, potong serong
  • 2 ㎝; jahe, memarkan
  • 250 gram udang, bersihkan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica halus
  • ½ sdt garam halus
  • ½ sdm tepung kanji, larutkan dengan 200 ml air
  • 100 gram wortel, potong korek api
  • 100 gram nanas, potong dadu
  • 100 gram bokcoy, potong-potong
  • 4 sdm saus tomat
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Udang Asam Manis. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan jahe hingga harum. Masukkan adung lalu aduk hingga berubah warna.
  • Masukkan air jeruk nipis, gula pasir, merica, dan garam. Masak sambil aduk-aduk hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
  • Tuang larutan tepung kanji, masukkan wortel, nanas, bokcoy, dan saus tomat. Masak hingga kuah mengental dan semua bahan matang.
  • Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Bawang merah merupakan salah satu jenis bumbu yang berupa umbi. Penggunaan bawang merah di dalam masakan tidak pernah terlewatkan. Tidak afdol jika memasak tanpa bawang merah karena masakannya menjadi kurang sedap. Bawang merah memiliki aroma yang tajam, tetapi memberikan cita rasa yang khas dan gurih jika sudah bercampur dalam masakan."
Powered by WordPress