Resep Urab Recipe

Urab
2 votes, 3.00 avg. rating (61% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Urab, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 507 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 6 jam yang lalu.

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Urab. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 6 tangkai kangkung, potong-potong
  • 6 batang kacang panjang, potong-potong
  • 2 genggam toge, siangi
  • ½ butir kelapa parut
  • 2 ruas kencur, haluskan
  • 3 buah cabai merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir bawang merah, haluskan
  • ½ sdt terasi, haluskan
  • 2 sdt garam, haluskan
  • 1 ½ sdm gula putih
  • ½ gelas air
  • 3 sdm minyak goreng
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Urab. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Didihkan 3 gelas air sampai mendidih. Rebus potongan kangkung selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.
  • Rebus potongan kacang panjang selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
  • Matikan api, masukkan toge, lalu biarkan sebentar. Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan kelapa parut. Aduk. Biarkan selama 10 menit.
  • Tambahkan air, garam, dan gula, lalu biarkan selama 5 menit.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Bawang merah merupakan salah satu jenis bumbu yang berupa umbi. Penggunaan bawang merah di dalam masakan tidak pernah terlewatkan. Tidak afdol jika memasak tanpa bawang merah karena masakannya menjadi kurang sedap. Bawang merah memiliki aroma yang tajam, tetapi memberikan cita rasa yang khas dan gurih jika sudah bercampur dalam masakan."
Powered by WordPress