Browse: Home > Resep Masakan > > > Urap Sayuran

Resep Urap Sayuran

Urap Sayuran
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Sudah mencoba resep atau ? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Urap Sayuran, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Sekedar informasi, hingga saat ini, sudah ada 479 orang yang membaca dan mencoba menu ini. Kunjungan terakhir pada 3 hari yang lalu.

» Info Hidangan

Sayuran seperti wortel, kol, taoge, dan kacang panjang sangat dianjurkan untuk ibu hamil karena mengandung vitamin dan mineral. Hidangan Urap Sayuran ini mengandung kalori sebesar kurang lebih 271.6 kkal / porsi.

Untuk: 4 porsi

 
Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kandungan Gizi per Porsi:
(data tidak tersedia)
 
cooking ingredients

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Sayuran. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 250 gram kol
  • 100 gram kacang panjang
  • 60 gram wortel
  • 100 gram taoge
  • 100 gram kelapa setengah tua, parut
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 1 buah tomat, haluskan
  • 2 ㎝; lengkuas, memarkan
  • 1 sdm gula merah, iris halus

Bahan Dihaluskan

  • 3 buah cabai merah
  • 1 ㎝; kencur
  • 1 ㎝; kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt terasi
  • ½ sdt garam
cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Urap Sayuran. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Iris kol, potong-potong kacang panjang dan wortel, lalu rebus. Seduh taoge dengan air panas, sisihkan.
  • Campur kelapa parut dengan bumbu halus, bawang putih, bawang merah, tomat, lengkuas, dan gula merah. Aduk rata. Kukus hingga matang, angkat.
  • Sesaat sebelum disajikan, campur semua sayuran dengan campuran bumbu kelapa, aduk rata.
  • Tuang urap ke dalam pinggan saji, hidangkan.

   

Tips Dapur Hari Ini

"Selain untuk menambah cita rasa asam pada masakan, asam jawa juga bisa digunakan untuk mengurangi bau amis pada ikan. Caranya dengan membalurkan asam jawa (yang berupa bubur padat( ke seluruh permukaan ikan."
Powered by WordPress